Clafoutis aux cerises sans gluten – vegan

 Voir tous les détails de la recette sur Au Vert avec Lili
Ingrédients :

  • 30 g de purée d’amande 
  • 200 ml de lait végétal au choix (amande, riz, soja, noisette, millet…)
  • 40 g de sucre blond
  • 30 g de fécule de maïs ou d’arrow-root
  • 50 g de poudre d’amande
  • 1 cc de vanille liquide ou moulu
  • 30 g de farine de riz blanc
  • 10 g de farine de sarrasin
  • 250 g de cerises, lavées et non dénoyautées 
Pour la vanille :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Source: Sans Gluten et sans Lactose Blogspot

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