Les lieux 100% sans gluten à Paris

Maison-Bon_intérieur_GlutenCorner

Photo : MAISON BON

J’ai répertorié les lieux 100% sans gluten de la capitale, ceux où même les plus sensibles peuvent se rendre, car garantis sans aucune trace de gluten. Je vous livre la liste que j’ai établie, dans laquelle figurent de nombreux partenaires de la Semaine du Sans Gluten. Et ci-dessous, le parcours sans gluten filmé par l’équipe de Chroniq’Resto…

  • BIOSPHERE CAFE 47, rue de Laborde 75008 Paris. Dans cette première crêperie et pâtisserie sans gluten ouverte à Paris, on peut manger de bonnes pizzas, crêpes, et le week-end, un brunch sans gluten (avec des croissants) !
  • NOGLU RESTAURANT 16 passage des Panoramas 75002 Paris. Premier restaurant 100% gluten free à Paris. Frédérique Jules propose une très bonne cuisine, accompagnée d’un pain maison aussi savoureux que ses pâtisseries.
  • NOGLU BOUTIQUE 49, passage des Panoramas 75002 Paris. En face du restaurant, voici Noglu version takeaway. Gâteaux, quiches, ici tout est bon et à emporter !
  • HELMUT NEWCAKE LA MADELEINE 28, rue Vignon 75009 Paris. L’excellente pâtisserie a ouvert en 2012, à l’époque où le gluten free n’existait quasiment pas à Paris. Elle continue de ravir nos papilles.
  • CHAMBELLAND 14, rue Ternaux 75011 Paris. Première et seule boulangerie sans gluten à Paris, la qualité du pain et des gâteaux n’est plus à démontrer (M. Ducasse fut un des premiers à être séduit). Et la farine de riz, issue du moulin Chambelland, est garantie sans traces. Incontournable.
  • BEARS&RACCOONS 21, rue Richard Lenoir 75011 Paris. Envie d’un sandwich gluten free ? C’est ici qu’il faut venir. Accueil chaleureux, assaisonnements goûteux, brownies, gâteaux. Idéal pour une pause-déjeuner ou un bon apéro (nouveauté : on sert ici une bière pression sans gluten).
  • THANK YOU MY DEER 112, rue Saint-Maur 75011 Paris. Ce coffee shop situé à deux pas d’Oberkampf, propose de très bonnes tartines  (pain à la farine de riz et de sarrasin), et un latte maison vraiment exquis.
  • MY FREE KITCHEN 1bis, rue Bleue 75009 Paris. Chez MyFreeKitchen, tout est fait maison. Cakes, soupes, freeandises sont ici sans gluten et sans lactose.  Depuis peu, on peut déguster une très bonne pizza et mention spéciale aux quelques spécialités franco-libanaises créées par Carole.
  • MS KIOSK Marché Saint-Quentin. 85 bis, rue Magenta 75010. Au coeur du marché Saint-Quentin, ici tout est fait maison et avec amour. On vous recommande la tarte au citron, délicieuse !
  • YUMMY & GUILTFREE 14, rue du Temple 75004. Des gaufres salées et sucrées super originales et 100% gluten free, c’est dans la cour du BHV Hommes. Mention spéciale à la gaufre croque-monsieur : on adore !
  • RICE TROTTERS 22, rue du Colisée 75008 Paris. L’idée de ce restaurant où tout est à base de riz (plats comme desserts, faits avec de l’amande ou de la farine de riz) : régaler nos papilles tout en les faisant voyager. On en redemande !
  • GÂTE SANS GLUTEN 11, rue Dupuytren 75006 Paris. Tout nouveau venu, Gâté Sans Gluten a tout pour nous gâter : un chef pâtissier talentueux, un accueil charmant… et des quiches et gâteaux… à se damner ! En plus, c’est l’une des seules adresses sans gluten de la Rive gauche !
  • SOL SEMILLA 23, rue des Vinaigriers 75010 Paris. Spécialisée dans la vente de superaliments, cette cantine offre une restauration végétalienne près du Canal Saint-Martin.
  • MAISON BON 11, rue des Petites Ecuries 75010 Paris. Ouvert à la rentrée 2015, tout est ici 100% sans gluten et et végétarien. On craque pour la tarte poire-amandine.
  • 3 BIO 44 rue de Provence 75009 Paris. Un restau 100% sans gluten et veggie. Options véganes. Valentyna fera tout pour s’adapter à vos intolérances. Et on profite du plat imbattable à 8,50€. Généreux !
  • FOUCADE PARIS 17, rue Duphot 75001 Paris. La nouvelle pâtisserie sans gluten, ni lactose, ni additifs. Une pâtisserie élégante, où l’on a l’assurance de manger des produits de qualité. Notre préféré ? L’éclair : un délice (6,50€ à emporter)
  • JUICE IT. 8 rue de la Vrillière 75001. Ce bar-restaurant au cadre contemporain propose des jus de fruits frais, des soupes, des quiches, gâteaux et des salades. Et bonne nouvelle, tout ici est sans gluten et sans lactose !
  • LA GUINGUETTE D’ANGELE 34, rue Coquillière 75001. Micro-adresse à quelques encablures des Halles, cette guinguette est idéale pour une pause saine et détox. Les recettes sont healthy et originales, l’ambiance girly à souhait !

Et si vous désirez voir 4 de ces lieux en vidéos, suivez le parcours sans gluten filmé par Wolfgang et Thibault, de Chroniq’Resto !

 

Source: www.glutenfreeinparis.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *