Brunch 100% sans gluten chez « Thank You My Deer », samedi et dimanche

Brunch Sans Gluten Thank you my deerThank You My Dear est un des premiers lieux de la capitale à avoir proposé une carte 100% sans gluten. Ce petit coffee shop est situé à deux pas du métro Parmentier. Tout d’abord, notons le bon rapport qualité-prix du brunch, proposé Samedi et Dimanche. Pour 22 euros, on a droit à : un super jus de fruits frais, un granola aux fruits secs et yaourt, un duo de tartines au choix sur lit de salade, des douceurs sans gluten et une boisson chaude au choix. Côté boissons, comment ne pas parler du délicieux café, torréfié par le fameux « Café Coutume » ? Les cafés (macchiatto, ristretto, americano, cappuccino et surtout le café latte) bénéficient d’une mouture à la finesse parfaite, et d’un véritable tour de main de barista. Sont aussi proposés un thé rooibos, un thé au gingembre. Je vous conseille vivement le Café Latte, vraiment délicieux.

IMG_2832Les tartines sur lit de salade sont bonnes, la salade peu assaisonnée (mais j’ai demandé un rab de vinaigrette, qui me fut apporté).

Pour résumer, les points forts : les prix corrects, le café délicieux, le pain fait maison, qu’on peut acheter aussi à emporter, les options sans lactose.

Un bémol ? Le service inégal, adorable un jour, froid un autre jour.

Le brunch à 22 euros est servi cet été de 12h à 17h, Samedi et Dimanche. A noter que l’adresse sera fermée du 8 au 21 août.

Thank You My Deer – 112, rue Saint-Maur 75011 Paris. Métro : Parmentier. Tél : 01 71 93 16 24.

 

Source: www.glutenfreeinparis.com

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